Μία από τις δραστηριότητες του Εκπαιδευτικού Τμήματος είναι η διοργάνωση μαθημάτων για καθηγητές ισπανικής γλώσσας.Τα τρια τελευταία χρόνια πραγματοποιήθηκαν σεμινάρια επιμόρφωσης στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη με τη χρηματοδότηση του Υπουργείου Παιδείας της Ισπανίας και τη συνεργασία του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.Τα σεμινάρια παραδίδου καθηγητές ισπανικών πανεπιστημίων με τα οποία το Υπουργείο Παιδείας της Ισπανίας έχει υπογράψει συμβόλαιο συνεργασίας. Το θέμα είναι “Μεθοδολογία και Διδακτική της ισπανικής γλώσσας για καθηγητές Ισπανικών στην Ελλάδα“. Στο τελευταίο σεμινάριο παρέδωσαν τα μαθήματα καθηγητές του UNED και πραγματοποιήθηκε από 23 μέχρι 27 Νοεμβρίου του 2009 στην Αθήνα.Συνεργάζεται επίσης με του Σύλλογος Καθηγητών Ισπανικής Γλώσσας και Ισπανιστών (Σ.Ε.Κ.Ι.) και με το Ινστιτούτο Θερβάντες, στα σεμινάρια επιμόρφωσης που οργανώνουμε κάθε χρόνο.
