• Título:  MICROREOLOGÍA DE SISTEMAS VISCOELÁSTICOS.
• Autor:  MANCEBO RADIO, NURIA
• Universidad:  Universidad Complutense de Madrid
• Departamento:  Química física I
• Fecha de Lectura:  08/07/2016
• Mención Europeo / Mención Internacional: concedido
• Programa de doctorado:  Programa Oficial de Doctorado en Química Avanzada
• Dirección: 
  • GONZALEZ RUBIO, RAMÓN (DIRECTOR)
  • ORTEGA GOMEZ, FRANCISCO (DIRECTOR)
• Tribunal: 
  • RUBIO CAPARRÓS, ANA MARÍA (PRESIDENTE)
  • GUZMAN SOLIS, EDUARDO (SECRETARIO)
  • RUBIO ÁLVAREZ, MIGUEL ÁNGEL (VOCAL)
  • MILLER, REINHARD (VOCAL)
  • GONZÁLEZ PROLONGO, MARGARITA (VOCAL)
• Descriptores: 
  • QUIMICA FISICA
• Localización:  E-PRINTS COMPLUTENSE
• https://eprints.ucm.es/id/eprint/42802/
• Resumen:
  Esta tesis se enmarca en el área de la ciencia conocida como microreología, que permite obtener información de propiedades de transporte del sistema. El aspecto clave que justifica esta meta es el tipo de sistema a estudiar y el desarrollo de las técnicas de medida. En cuanto al primer objetivo se han seleccionado sistemas viscoelásticos con una amplia variedad de aplicaciones: El glicerol que se usa como componente en fármacos, productos de cuidado personal y productos alimenticios. La agarosa es empleada en biología para la preparación de geles que permiten separar y fijar moléculas en su estructura. El Pluronic F127 se emplea en productos de limpieza, champús, enjuagues bucales, cremas antiacne, antiinflamatorias; y el ácido hialurónico tan usado en cosmética para combatir el envejecimiento por su capacidad hidratante. Respecto a las técnicas microreológicas se ha profundizado en la Espectroscopía de Onda Difusa, técnica de dispersión de luz dinámica que funciona en régimen de dispersión múltiple proporcionando la ventaja de poder estudiar fluidos densos y turbios cuya medida es imposible por otras técnicas de la misma gama, lo que la convierte en la más apropiada para la investigación y obtención de datos. Para ilustrar el comportamiento de estos sistemas, los resultados se interpretan de acuerdo con modelos siendo el de Maxwell perfeccionado el que se adapta mejor.