• Título:  ESTUDIO SOBRE LA NUTRICION LARVARIA DEL PEZ TELEOSTEO MARINO SPARUS AURATA L. EN CULTIVO.
• Autor:  MOURENTE CANO, GABRIEL
• Universidad:  Universidad Complutense de Madrid
• Fecha de Lectura:  01/01/1990
• Programa de doctorado:  DESCONOCIDO
• Tribunal: 
  • GARRIDO PERTIERRA, AMANDO (PRESIDENTE)
  • CASTRO PEREZ, JOSÉ (SECRETARIO)
  • BENITO SALIDO, JESÚS (VOCAL)
  • PÉREZ ALBARSANZ, MIGUEL ÁNGEL (VOCAL)
  • LUBIÁN CHAICHÍO, LUIS (VOCAL)
• Descriptores: 
  • QUIMICA
  • BIOQUIMICA
  • PISCICULTURA
  • CIENCIAS AGRARIAS
  • PECES Y FAUNA SILVESTRE
  • LIPIDOS
• Resumen:
  EN EL PRESENTE ESTUDIO SOBRE LA NUTRICION LARVARIA DEL PEZ TELEOSTEO MARINO SPARUS AURATA L. (DORADA), CUYO CULTIVO POSEE ACTUALMENTE UNA GRAN IMPORTANCIA Y DESARROLLO EN LA REGION SUR ATLANTICA ESPAÑOLA, SE HAN TENIDO EN CUENTA DOS ASPECTOS FUNDAMENTALES. EL PRIMERO DE ELLOS SE CENTRO EN EL EFECTO DE LOS MACRONUTRIENTES DE LAS DIETAS DE LOS REPRODUCTORES (PROTEINAS Y LIPIDOS PRINCIPALMENTE) SOBRE LA COMPOSICION LIPIDICA DE EMBRIONES Y LARVAS, ASI COMO SOBRE LA CALIDAD Y VIABILIDAD DE LAS PUESTAS. EL SEGUNDO ASPECTO DEL TRABAJO SE ENFOCO HACIA LA EVALUACION DE LA CALIDAD NUTRICIONAL (CONTENIDO EN NUTRIENTES ESENCIALES) DE LOS DISTINTOS COMPONENTES DE LAS CADENAS TROFICAS ARTIFICIALES MAS COMUNMENTE UTILIZADOS EN ESTOS CULTIVOS LARVARIOS DE DORADA (ALGAS, ENRIQUECEDORES ARTIFICIALES, ROTIFEROS Y ARTEMIA). ASI, SE DETERMINO EN QUE SENTIDO LOS COMPONENTES DE LAS DIETAS DE LOS REPRODUCTORES CONTRIBUYEN A MEJORAR LA CALIDAD DE LA PUESTA Y LA VIABILIDAD DE LAS LARVAS. ADEMAS, SE EVALUO LA CALIDAD NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS VIVOS, QUE PERMITEN MEJORAR LOS CULTIVOS LARVARIOS DE DORADA. ASIMISMO, EL PRESENTE ESTUDIO DEJA ABIERTO EL CAMINO TANTO HACIA LA MEJORA DE LA REPRODUCCION Y CALIDAD DE LAS PUESTAS, COMO HACIA EL DISEÑO E INTRODUCCION DE DIETAS ARTIFICIALES QUE PUEDAN LLEGAR A SUSTITUIR LOS LABORIOSOS Y COSTOSOS CULTIVOS VIVOS QUE SE EMPLEAN EN LA ACTUALIDAD POR DIETAS INERTES DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL.