TESIS DOCTORALES - TESEO

  • Título:  ESTABILIZACIÓN DE ANTIOXIDANTES FENÓLICOS BIOACTIVOS DE ORIGEN NATURAL: MODIFICACIÓN DE TOCOFEROLES Y RESVERATROL MEDIANTE ACILACIÓN Y GLICOSILACIÓN ENZIMÁTICA.
  • Autor:  TORRES SALAS, PAMELA
  • Universidad:  Universidad Autónoma de Madrid
  • Departamento:  Biología molecular
  • Fecha de Lectura:  29/04/2009
  • Programa de doctorado:  Biología Molecular
  • Dirección: 
    • POU GASCA, FRANCISCO JOSE    (Director)
    • BALLESTEROS OLMO, ANTONIO    (Codirector)
    • FERNANDEZ LOBATO, MARIA    (Tutor/Ponente)
  • Tribunal: 
    • BERENGUER CARLOS, JOSÉ    (presidente)
    • GOMEZ PUERTAS, PAULINO    (secretario)
    • COPA PATIÑO, JOSE LUIS    (vocal)
    • BARTOLOME SUALDEA, BEGOÑA    (vocal)
    • Valero Barranco, Francisco    (vocal)
  • Descriptores: 
    • BIOLOGIA MOLECULAR
  • Resumen: