TESIS DOCTORALES - TESEO

  • Título:  OBTENCION DE NUEVAS RAZAS DE PHAFFIA RHODOZYMA CON POTENCIAL UTILIZACION EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
  • Autor:  CALO MATA, PILAR
  • Universidad:  Universidad de Santiago de Compostela
  • Fecha de Lectura:  01/01/1994
  • Programa de doctorado:  DESCONOCIDO
  • Dirección: 
    • GONZÁLEZ VILLA, TOMÁS (DIRECTOR)
  • Tribunal: 
    • LABORDA, FERNANDO (PRESIDENTE)
    • LONGO GONZALEZ, ELISA (SECRETARIO)
    • Zarra Cameselle, Ignacio (VOCAL)
    • RODRÍGUEZ VILLANUEVA, JULIO (VOCAL)
    • RODRÍGUEZ DOMINGUEZ, LUIS (VOCAL)
  • Descriptores: 
    • CIENCIAS DE LA VIDA
    • LEVADURAS
    • MICROBIOLOGIA
  • Resumen: