• Título:  TERCIARIZACIÓN E SERVIZALIZACIÓN NA INNOVACIÓN DO SECTOR AGRARIO. FACTORES IMPULSORES E EFECTOS NA SUSTENTABILIDADE DA GANDERÍA E DA VITICULTURA EN GALICIA
• Autor:  Pereira Sánchez, María Ángeles
• Universidad:  Universidad de Santiago de Compostela
• Departamento:  Escuela de Doctorado Internacional de la Universidad de Santiago de Compostela
• Fecha de Lectura:  28/07/2016
• Mención Europeo / Mención Internacional: concedido
• Programa de doctorado:  Programa de Doctorado en Economía y Empresa por la Universidad de Santiago de Compostela
• Dirección: 
  • VENCE DEZA, XAVIER (DIRECTOR)
• Tribunal: 
  • CAMACHO BALLESTA, JOSÉ ANTONIO (PRESIDENTE)
  • López Iglesias, Edelmiro (SECRETARIO)
  • COSTA MADUREIRA, LIVIA MARÍA (VOCAL)
• Descriptores: 
  • SECTOR DE AGRICULTURA SILVICULTURA GANADERIA Y PESCA
  • ECONOMIA SECTORIAL
  • ECONOMIA DEL CAMBIO TECNOLOGICO
• Localización:  BIBLIOTECA XERAL USC
• 271005_857946.pdf
• Resumen:
  A demanda de servizos no sector agrario representa unha estratexia adaptativa das explotacións aos cambios institucionais e de mercado. A co-evolución das dinámicas do sector agroalimentario, os patróns sectoriais de innovación, os cambios na política pública e nas convencións alimentarias, así coma os cambios en organización, xunto coas mudanzas nas estruturas agrarias, impulsan unha crecente complexidade e especialización nos procesos produtivos das explotacións, que requiren do apoio de servizos diversos. As pautas de terciarización do sector agrario están en liña co réxime tecno-económico dominante, e difiren segundo a orientación e o sistema produtivo das explotacións. Os servizos tamén poden contribuír á mellora da sustentabilidade do sector agrario. A través da servizalización, as cooperativas agrarias contribúen á eco-eficiencia das explotacións. O uso compartido de recursos, o acceso a novas tecnoloxías e a coñecemento especializado son clave para a consecución de ganancias medioambientais, e van parellas á obtención de vantaxes económicas.