TESIS DOCTORALES - TESEO

  • Título:  APLICACION DE LA CROMATOGRAFIA EN FASE GASEOSA A LA DETERMINACION DE COMPUESTOS VOLATILES EN VINOS DE LA COMARCA DE VALLADOLID.
  • Autor:  OJEDA ORTEGO, CASILDA
  • Universidad:  Universidad de Valladolid
  • Fecha de Lectura:  01/01/1981
  • Programa de doctorado:  DESCONOCIDO
  • Dirección: 
    • BERNAL YAGUE JOSE LUIS (DIRECTOR)
  • Tribunal: 
    • GALLEGO ANDREU, RAFAEL (PRESIDENTE)
    • BERNAL YAGUE JOSE LUIS (SECRETARIO)
    • ALBEROLA FIGUEROA, ÁNGEL (VOCAL)
    • SÁNCHEZ BATANERO, PEDRO (VOCAL)
    • Riera González, Victor (VOCAL)
  • Descriptores: 
    • CIENCIAS TECNOLOGICAS
    • VINO
    • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • Resumen: