• Título:  ESTUDIO Y UTILIZACIÓN DEL EXCREMENTO DE TENEBRIO MOLITOR COMO BIOFERTILIZANTE, BIOFORTIFICANTE Y BIOPESTICIDA
• Autor:  Poveda Arias, Jorge
• Universidad:  Universidad de León
• Departamento:  Ingeniería y ciencias agrarias
• Fecha de Lectura:  28/06/2019
• Programa de doctorado:  Programa de Doctorado en Ingeniería de Biosistemas por la Universidad de León
• Dirección: 
  • GARCÍA FRAILE, PAULA (DIRECTOR)
  • Usategui Martin, Ricardo (CODIRECTOR)
  • GONZÁLEZ ANDRÉS, FERNANDO (TUTOR/PONENTE)
• Tribunal: 
  • MATEOS GONZÁLEZ, PEDRO FRANCISCO (PRESIDENTE)
  • Mulas García, Rebeca (SECRETARIO)
  • Menéndez Gutiérrez, Esther (VOCAL)
• Descriptores: 
  • SECTOR DE AGRICULTURA SILVICULTURA GANADERIA Y PESCA
  • ENTOMOLOGIA
  • MICROBIOLOGIA
• Localización:  BIBLIOTECA UNIVERSITARIA DE SAN ISIDORO
• Resumen:
  Los actuales ritmos de crecimiento poblacional nos obligan a buscar nuevas alternativas con las que conseguir alimentar de una forma sostenible a los 9 mil millones de personas que habitaremos este planeta en el año 2050. En este sentido, la utilización de insectos como alimento resulta ser una opción mucho más eficiente que el ganado convencional, debido a su contenido proteico, alta fecundidad, eficiencia en el uso del agua y el alimento y espacio necesario para su cría. En concreto, el gusano de la harina (Tenebrio molitor) es un coleóptero evolutivamente ligado al hombre, al alimentarse de productos derivados de cereales, cuyo contenido nutricional lo hace muy interesante para su uso tanto en alimentación animal como humana. De la cría masiva del gusano de la harina se obtiene como uno de los subproductos sus excrementos, resultado de la digestión de cereales y hortalizas, base de su alimentación. Estas heces presentan un gran potencial para su uso como fertilizante orgánico en agricultura. El trabajo de investigación llevado a cabo en esta tesis doctoral se ha basado en el estudio de la capacidad bioestimulante, fitofortificante y biopesticida de este posible abono, además de los cambios, en este sentido, que la dieta del insecto provoca en sus excrementos. Para ello se han utilizado técnicas químicas, bioquímicas, microbiológicas, genéticas y de producción vegetal.