TESIS DOCTORALES - TESEO

  • Título:  EVALUACIÓN DE LOS MECANISMOS DE SUPERVIVENCIA DE CEPAS DE LISTERIA MONOCYTOGENES PERSISTENTES EN PLANTAS ALIMENTARIAS / ASSESSMENT OF SURVIVAL MECHANISMS IN PERSISTENT LISTERIA MONOCYTOGENES STRAINS ISOLATED FROM FOOD PROCESSING INDUSTRIES
  • Autor:  MANSO GONZÁLEZ, BEATRIZ
  • Universidad:  Universidad de Burgos
  • Departamento:  Escuela de Doctorado de la Universidad de Burgos
  • Fecha de Lectura:  28/06/2019
  • Mención Europeo / Mención Internacional: concedido
  • Programa de doctorado:  Programa de Doctorado en Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias por la Universidad de Burgos
  • Dirección: 
    • RODRÍGUEZ LAZARO, DAVID (DIRECTOR)
    • MELERO GIL, BEATRIZ (CODIRECTOR)
  • Tribunal: 
    • García Gil, Jesus  (PRESIDENTE)
    • DÍEZ MATÉ, ANA MARÍA (SECRETARIO)
    • CAPITA GONZALEZ, ROSA (VOCAL)
    • COCOLIN, LUCA (VOCAL)
    • JAIME MORENO, MARÍA ISABEL (VOCAL)
  • Descriptores: 
    • AGENTES PATOGENOS DE LOS ALIMENTOS
    • MICROBIOLOGIA VETERINARIA
  • Resumen: