• Título:  PRODUCCIÓN DE BIOETANOL DE SEGUNDA GENERACIÓN A PARTIR DE BAGAZO DE CERVEZA
• Autor:  ROJAS CHAMORRO, JOSÉ ANTONIO
• Universidad:  Universidad de Jaén
• Departamento:  Centro de Estudios Avanzados en Energía y Medio Ambiente
• Fecha de Lectura:  13/12/2019
• Programa de doctorado:  Programa de Doctorado en Energías Renovables por la Universidad de Jaén
• Dirección: 
  • CASTRO GALIANO, EULOGIO (DIRECTOR)
  • ROMERO PULIDO, INMACULADA (CODIRECTOR)
• Tribunal: 
  • Arauzo Pérez, Jesús (PRESIDENTE)
  • Verardo, Vito (SECRETARIO)
  • OLIET PALA, MARÍA MERCEDES (VOCAL)
• Descriptores: 
  • INGENIERIA Y TECNOLOGIA QUIMICAS
• Resumen:
  En la presente tesis doctoral se ha evaluado el potencial de bagazo de cerveza para su conversión biológica a bioetanol, de acuerdo con su contenido en carbohidratos. Se han ensayado diferentes pretratamientos: ácido fosfórico y sulfúrico, ambos diluidos. Por otro lado, se han evaluado diferentes configuraciones del proceso de hidrólisis y fermentación, incluyendo hidrólisis y fermentación secuencial y simultánea de algunos de los sólidos pretratados en las condiciones óptimas. Ambos pretratamientos han permitido la solubilización de los azúcares hemicelulósicos. Para el aprovechamiento de esta disolución se han estudiado diferentes estrategias de aprovechamiento con Escherichia coli y S. Stipitis. Esto ha permitido proponer la configuración del proceso más adecuada para la obtención de bioetanol.