TESIS DOCTORALES - TESEO

  • Título:  PROCESADO DE OLEAGINOSAS. EXTRACCION ETANOLICA DE AVELLANA CHILENA Y ROSA MOSQUETA
  • Autor:  FRANCO RUIZ, DANIEL
  • Universidad:  Universidad de Santiago de Compostela
  • Departamento:  Ingeniería química
  • Fecha de Lectura:  15/03/2002
  • Programa de doctorado:  DESCONOCIDO
  • Dirección: 
    • SINEIRO TORRES, JORGE (DIRECTOR)
    • NÚÑEZ GARCÍA, MARÍA JOSÉ (CODIRECTOR)
  • Tribunal: 
    • BAO IGLESIAS, MANUEL  (PRESIDENTE)
    • DOMINGUEZ DOMINGUEZ, HERMINIA (SECRETARIO)
    • GARCIA VALLEJO MARIA CONCEPCION (VOCAL)
    • TORRES SIMÓN, JOSEP LLUÍS (VOCAL)
    • REGLERO RADA, GUILLERMO (VOCAL)
  • Descriptores: 
    • CIENCIAS AGRARIAS
    • QUIMICA AGRICOLA
    • PRODUCTOS AGRICOLAS NO ALIMENTICIOS
    • CIENCIAS TECNOLOGICAS
    • ACEITES Y GRASAS VEGETALES
    • PROCESOS QUIMICOS
    • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    • ANTIOXIDANTES EN LOS ALIMENTOS
    • INGENIERIA Y TECNOLOGIA QUIMICAS
  • Resumen: