Tesis doctorales: TESEO

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Ministerio de Universidades - Gobierno de España

Título: MERCANTILIZAÇÃO TURÍSTICA DA AGRICULTURA. UMA LEITURA DAS RECOMPOSIÇÕES DOS ESPAÇOS RURAIS GALEGOS
Autor: Rodil Fernández, Xiana
Universidad: Universidad de Santiago de Compostela
Departamento: Geografía
Fecha de Lectura: 09/06/2017
Programa de doctorado: Programa Oficial de Doctorado en Dirección y Planificación del Turismo
Dirección:
- PAÜL I CARRIL, VALERIÀ (DIRECTOR)
Tribunal:
- Silva Pérez, Rocío (PRESIDENTE)
- PAZOS OTON, MIGUEL (SECRETARIO)
- Mesquita Pina, Maria Helena (VOCAL)
Descriptores:
- GEOGRAFIA RURAL
- SECTOR DE HOSTELERIA Y TURISMO
- AGRICULTURA TRADICIONAL
Localización: BIBLIOTECA XERAL USC
Marcador: https://www.educacion.gob.es/teseo/mostrarRef.do?ref=1399509Añadir a favoritos.
Resumen:
As teorias académicas e a retórica governamental definem o agroturismo como uma modalidade turística localizada em quintas, gerida por comunidades labregas que comercializam produtos turísticos ligados diretamente com o mundo agrário. De acordo com isto, o agroturismo é implantado no território através de um eloquente discurso que o legitima como uma estratégia de diversificação estrutural da quinta e uma tática labrega de sobrevivência e «recampesinização». No entanto, esta tese revela que, na Galiza, a base agrária na qual se sustenta a oferta turística e a presença de comunidades labregas na sua gestão é ínfima. Desta sorte, o mundo agrícola não se mostra como um elemento territorial que vertebre a oferta, senão que emerge principalmente como uma fonte de alimentos para o refeitório turístico ou bem como um souvenir e uma paisagem decorativa de contemplação. Finalmente, neste trabalho confirma-se que a combinação agro-turística desencadeia processos de turistificação que alentam dinâmicas territoriais de marginalização, desativação agrária e descampesinização.

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