Tesis doctorales: TESEO

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Ministerio de Educación, Cultura y Deporte - Gobierno de España

Título: VALORACIÓN DE UNA INTERVENCIÓN EDUCATIVA Y ACTIVIDAD FÍSICA EN NIÑOS Y ADOLESCENTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD
Autor: Sánchez López, Antonio Manuel
Universidad: Universidad de Granada
Departamento: Enfermería
Fecha de Lectura: 14/09/2017
Mención Europeo / Mención Internacional: Concedido
Programa de doctorado: Programa Oficial de Doctorado en Actividad Física y Salud
Dirección:
- Aguilar Cordero, María José (Director)
Tribunal:
- DELGADO FERNANDEZ, MANUEL (presidente)
- GUISADO BARRILAO, RAFAEL (secretario)
- RIZO BAEZA, M. MERCEDES (vocal)
- CORTES CASTELL, ERNESTO (vocal)
- Mur Villar, Norma (vocal)
Descriptores:
- SALUD PUBLICA
- PEDIATRIA
- CIENCIAS MEDICAS
- CIENCIAS DE LA NUTRICION
Fichero de tesis:
ISBN: 9788491635703

http://0-hera.ugr.es.adrastea.ugr.es/tesisugr/28038010.pdf

Marcador: https://www.educacion.es/teseo/mostrarRef.do?ref=1438059Añadir a favoritos.
Resumen:
RESUMEN Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) “la obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud”. Los valores de la obesidad en la población adulta entre 25 y 64 años se estiman con una prevalencia del 15,5% en España. La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública del siglo XXI. A nivel mundial, la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad infantil ha aumentado en un 47,1 % entre 1980 y 2013. Afecta a la mayoría de los países desarrollados de todo el mundo y la prevalencia está aumentando. Entre los factores de riesgo para las enfermedades no transmisibles, la obesidad suscita especial preocupación, pues puede anular muchos de los beneficios sanitarios que han contribuido a la mejora de la esperanza de vida. La obesidad es un factor de riesgo para muchas complicaciones de salud, incluyendo la baja autoestima y la depresión, la diabetes tipo 2, complicaciones pulmonares tales como asma, apnea del sueño, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, algunos cánceres, y la artritis. Estudios anteriores han proporcionado pruebas convincentes de que la obesidad infantil persiste en la edad adulta y se asocia con una mayor mortalidad. Los hábitos alimenticios y la inactividad física son los principales contribuyentes a la obesidad en los jóvenes. La dieta y la actividad física son donde se centran los esfuerzos de prevención de la obesidad. Sin embargo, a pesar de la necesidad de prevenir la obesidad, son pocos los programas eficaces que se han desarrollado y puesto en práctica. Sobre la base de estos antecedentes, se ha producido un creciente reconocimiento mundial de la necesidad de una intervención eficaz para prevenir la obesidad infantil. La bibliografía consultada destaca que para evitar el efecto rebote, se deben cambiar los hábitos diarios de los niños. Para ello, se recomienda aumentar la actividad física y el juego en las actividades cotidianas, tanto en la escuela, la familia y los amigos. El objetivo general de la investigación es valorar la efectividad de una intervención educativa con actividad física basada en el juego y recomendaciones nutricionales para reducir el sobrepeso y la obesidad en niños. La memoria del proyecto de tesis doctoral está compuesta por un compendio de artículos que utilizan diferentes metodologías. En primer lugar, se realizó un estudio preliminar descriptivo prospectivo para relacionar la obesidad con la desmotivación en el niño. En segundo lugar, se elaboró un protocolo de estudio para establecer un programa de actividad física adecuado para aplicarlo a un grupo de niños con sobrepeso/obesidad. En tercer lugar, se realizaron revisiones sistemáticas sobre los principales temas tratados en este estudio, para revisar las principales investigaciones que han realizado otros autores y establecer una base teórica. Posteriormente, se hizo un estudio descriptivo retrospectivo con el fin de relacionar entre la ganancia de peso durante el embarazo y la lactancia materna recibida, con la obesidad de los niños a los 10 años de edad. También se llevo a cabo un estudio descriptivo prospectivo donde se ha estudiado la prevalencia de apnea del sueño en los niños con sobrepeso/obesidad. En último estudio que se realizó, es un ensayo clínico aleatorizado, en el cual se ha aplicado un programa de actividad física con consejos nutricionales para observar los cambios en la composición corporal de los niños son sobrepeso/obesidad. Los principales resultados de esta investigación establecen las siguientes conclusiones: 1. Los niños que padecen sobrepeso y obesidad tienen bajos estados motivacionales, evidenciándose una mayor frustración con dificultades para alcanzar las metas, situaciones que obligan a trazar intervenciones educativas en este sentido. 2. El exceso de peso durante el embarazo y la disminución de la lactancia materna están relacionados con la obesidad del niño a los 10 años de vida. 3. El sobrepeso y la obesidad infantil se relacionan con las alteraciones del sueño y con el síndrome de apneas-hipopneas (SAHS) en niños. 4. Un programa de intervención de 9 meses de duración basado en el juego y en las recomendaciones nutricionales, disminuye el IMC y el porcentaje de grasa de los niños con edades comprendidas entre 8 y 12 años. 5. La participación de la familia es importante para la motivación de los niños y lograr de ese modo la instauración de hábitos saludables del niño y evitar el efecto rebote. ABSTRACT According to the World Health Organization (WHO) "obesity and overweight are defined as an abnormal or excessive accumulation of fat that can be harmful to health." The values of obesity in the adult population between 25 and 64 years old are estimated with a prevalence of 15.5% in Spain. Childhood obesity is one of the public health problems of the 21st century. Worldwide, the combined prevalence of overweight and childhood obesity has increased by 47.1% between 1980 and 2013. It affects most developed countries around the world and prevalence is increasing. Among the risk factors for noncommunicable diseases, obesity causes special worry, it can disappear many of the health benefits that have contributed to the improvement of life expectancy. Obesity is a risk factor for many health complications, including low self-esteem and depression, type 2 diabetes, pulmonary complications such as asthma, sleep apnea, hypertension, cardiovascular diseases, some cancers, and arthritis. Previous studies have provided convincing evidence that childhood obesity persists in adulthood and is associated with an increase in mortality. Eating habits and physical inactivity are the main contributors to obesity in young people. Diet and physical activity are where obesity prevention efforts focus. However, despite the need to prevent obesity, are few effective programs have been developed and implemented. According to this background, has been increasing a global recognition of the need for effective intervention to prevent childhood obesity. The bibliography consulted emphasizes that to avoid the rebound effect; the daily habits of the children must be changed. It is recommended to increase physical activity and play in everyday activities, both at school, family and friends. The general objective of the research is to value effectiveness of an educational intervention with physical activity based on play and nutritional recommendations to reduce overweight and obesity in children. The memory of the doctoral thesis project is composed of a compendium of articles that use different methodologies. First, a preliminary prospective descriptive study was conducted to relate obesity to demotivation in the child. Second, a study protocol was elaborated to establish a program of physical activity suitable for application to a group of overweight / obese children. Third, systematic reviews were carried out about the main topics addressed in this study, the main investigations carried out by other authors were reviewed and a theoretical basis was established. Subsequently, a retrospective descriptive study was made to relate weight gain during pregnancy and breastfeeding received, with the obesity of children at 10 years of age. A prospective descriptive study was also carried out to study the prevalence of sleep apnea in overweight / obese children. The last study that was carried out was a randomized clinical trial, where a physical activity program with nutritional advice has been applied to observe the changes in the body composition of children who are overweight / obese. The main results of this research establish the following conclusions: 1. Children who are overweight and obese have low motivational states, evidencing a greater frustration with difficulties in reaching the goals, situations that require drawing educational interventions in this regard. 2. Overweight during pregnancy and the decrease in breastfeeding are related to the child's obesity at 10 years of age. 3. Overweight and childhood obesity are related to sleep disturbances and apnea-hypopnea syndrome (SAHS) in children. 4. A 9-month intervention program based on play and nutritional recommendations decreases BMI and fat percentage of children aged 8 to 12 years. 5. The participation of the family is important for the motivation of the children and to achieve the establishment of healthy habits in the child and avoid the rebound effect.

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