Tesis doctorales: TESEO

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Ministerio de Universidades - Gobierno de España

Título: EFECTOS DEL NIVEL Y CALIDAD DEL CONCENTRADO Y DE LA RAZA DE OVEJAS LECHERAS, SOBRE LA INGESTION VOLUNTARIA DE ALIMENTOS Y LOS RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS.
Autor: PÉREZ OGUEZ, LUIS
Universidad: Universidad Autónoma de Barcelona
Fecha de Lectura: 01/01/1998
Programa de doctorado: DESCONOCIDO
Dirección:
- SUCH MARTI, XAVIER (DIRECTOR)
Tribunal:
- GALLEGO MARTINEZ, LAUREANO (PRESIDENTE)
- PERIS MIRAS, SILVIA (SECRETARIO)
- FERNÁNDEZ MARTINEZ, NEMESIO (VOCAL)
- BOCQUIER, FRANCOIS (VOCAL)
- RUÍZ MANTECÓN, ÁNGEL (VOCAL)
Descriptores:
- CIENCIAS AGRARIAS
- PRODUCCION ANIMAL
- NUTRICION VETERINARIA
- CIENCIAS VETERINARIAS
- OVINOS
Marcador: https://www.educacion.gob.es/teseo/mostrarRef.do?ref=201978Añadir a favoritos.
Resumen:
En el primer ensayo se utilizaron 72 ovejas de raza Manchega estabuladas, recién paridas y criando 1 cordero, que fueron divididas en 4 lotes y asignadas a un factorial 2 x 2 con: 2 niveles de concentrado (A-alto, 0.8kg/d, M = medio, 0.6 kg/d) y 2 tipos de concentrado (C= Control, P = Protegido), con un 19,5% PB sobre MS. Los resultados obtenidos mostraron efectos significativos del nivel de concentrado sobre la cantidad de leche estándar durante el período de ordeño y de oxitocina en el período de cria y ordeño (P- 0.09 a P<0.05), pero no del tipo de concentrado. Las mayores diferencias se observaron en los lotes del concentrado P (PA y PM), resultando la interacción entre nivel y tipo de concentrado, igualmente significativa (P<0.05). La ingestión de forraje y el total de materia seca ingerida se vieron afectados por los factores estudiados. En el segundo ensayo se utilizaron 36 ovejas en segunda lactación, divididas en dos grupos de 18 animales representativos de las razas Manchega (Mn) y Lacaune (Lc), respectivamente. Después del período de cría, los animales pasaron a ordeño, recibiendo una ración mezclada (ensilado de maíz, heno de alfalfa picado, pulpa de remolacha y concentrado), suministrada ad libitum. Las ovejas fueron mantenidas en estabulación permanente. Se controló diariamente la ingestión voluntaria, así como semanalmente la producción y composición individual de leche. Los resultados obtenidos mostraron que la producción de leche ordeñada presentó valores superiores en las ovejas de raza Lc (+0.86 1/d, P<0.001) con menor caída en el momento del destete de los corderos (Lc: 16% y Mn: 41%). La composición media de la leche ordeñada mostró diferencias de +1.42 g/100 ml, para la grasa, y de +0.70 g/100 ml, para la proteína, a favor de las ovejas Mn. La ingestión media de alimento durante los períodos PI y PII resultó superior en las Lc (+0.62 kg MS/d, P<0.001). Los valores

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